こんにちは、こながや整骨院の生子です。
先日のブログにも載せたのですが、
最近本ばかり読んでいます。
この前は全日本プロレスに所属していた「川田利明」選手が出した
「してはいけない逆説ビジネス学」を読みました。

最初この本を発見したときはビックリしましたね。
本屋さんで面白そうな本がないのかブラブラしていたら
自営・開業のカテゴリーの棚にプロレスラーの名前が書いてある本がありましたからね。
最初に本を見た時に、
「ラーメン屋は四天王プロレスばりに過酷な世界だった！」
と書いてありました。この文を見て一気に興味が沸いて買ってしまいました!!
ちなみに四天王プロレスとは、
「相手を立ち上がれない状態に追い込むために脳天から垂直に落下させる技や高角度でリングから場外に落とす技を多く繰り出した」スタイルですね。
危険で過酷なプロレスのスタイルですね。
本の内容はネタバレになってしまうので詳しくは載せませんが
川田選手が新弟子の時のちゃんこ番だった時の話や、
開業した時の苦労話などが書かれているので
プロレス好きの方にも、これからラーメン屋さんを始めようとしている方にも
オススメの本だと思いました。
特にこれからラーメン屋さんを始める方に勧めたいですね。
というのも川田選手はこの本に
「この本を読んで『こんなに大変なら、やっぱりラーメン屋になるのはやめよう』
と思ってくれる人がいてくれたほうが、俺はいいと実は思っている。
こんなに成功する確率が低いビジネスに、
人生をかけてチャレンジするなんて、本当に無謀なこと。
チャレンジというより、これはもうギャンブルだからね」
と書いていました。
ラーメン屋さんを開く際に資金面で苦労した話や、
仕込み・接客・片付けで精神的にも肉体的にも苦労した体験が書かれていました。
色々な苦労話が載っているので、
「ラーメン屋さんてどんな業界なんだろう？」
と考えている方には是非読んで見て欲しいですね。
そしてすでにお店を経営している方にも読んで欲しいですね。
共感する部分があると面白く感じるかもしれないです。

この本を読み終わってから僕は、
「ラーメン屋さんも他のお店も開業する時って大変なんだな。
仕込み・接客・片付けに苦労しているんだな。
でも、せっかく頑張ってお店を開いたのに
今はコロナでどこのお店も大変そうだな。
応援したいな。コロナが落ち着いたらまた色んなお店に行きたいな。」
と感じるようになりました。
今は密を気にして行きにくいお店がありますが、
もうちょっと収まったらお店に行ってまたおいしい料理を食べたいと思いました。
この本を読んでからプロレスラーの本にハマってしまいましたね。
これからも色々読んで面白かったらブログで紹介したいと思います。

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