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2023.2.15.wed
VON GOSSOの貝出汁ラーメン!!
こんにちは、こながや整骨院の生子です。
先日青葉通り近くに去年12月にOPENした
「VON GOSSO(ボンゴッソと読むんですかね?)」
というラーメン屋さんに行ってみました。
住所は「静岡県静岡市葵区呉服町2-3-10 平和苑美濃屋ビル」です。
キルフェボン近く、居酒屋さんの2パチに店の近くにあるお店です。
両替町通りと呉服町通りの間の通りにありましたね。
店内はできたばかりなので綺麗でしたね。
入口近くの券売機がありました。
ラーメンのメニューはこちらの4つだそうです。
この日はあっさりしたラーメンが食べたい気分だったので、
「貝出汁ラーメン」を注文してみました。
「貝出汁」というのはこの辺では珍しいですね。
席はテーブル席が4つ、カウンター席が5人分ありました。
席に着くと店員さんにライスが無料で注文できることを教えてくれましたね。
大体5分ぐらいでラーメンが来ました。
美味しそうですね。まずはスープを飲んでみました。
期待通りのあっさり・あさりの味がしっかり出ているスープでした。
貝好き(特にしじみの味噌汁が大好物)の僕には
非常にマッチした味でしたね!!
癖もなく食べやすく・中太麺にスープが絡んで美味しかったですね。
写真のチャーシュにアサリのペーストが乗っていました。
こちらをスープに混ぜて食べてみると、
結構あさりの味が強くなりましたね。
これならご飯も進みそうですね。
ライスを注文しとけばと後悔しましたね。
今回は注文していなかったのですが、
メニューにあった「あさりの炊き込みご飯」
も一緒に注文してみたいですね。
チャーシューも食べ応えがあって美味しかったです。
これなら豚骨ラーメン・つけ麺も美味しそうですね。
また今度食べに来たいと思います。