院長の診察日記

2022.12.15.thu
きじ亭の黒胡麻・唐辛子味。

こんにちは、こながや整骨院の生子です。
先日行きつけのお店「きじ亭」に行ってきました。
寒くなり温かい食べ物が美味しい季節になりましたが、
ラーメンよりこちらのつけ麺を無性に食べたくなる時があるんですよね。
冬でも食べたくなる中毒性があるつけ麺です。
僕はこちらのお店の「麺」が気に入っています。
腰があってツルツルでのど越しが良く、とても美味しいです。
和風つけ麺と濃厚つけ麺を食べるときは、
麺をつけ汁に半分だけ漬けるようにしてます。
その方が麺の美味しさが分かり易いからです。
最近は「黒胡麻つけ麺、煮干し味」を注文する事が多いです。
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胡麻の味・香りが良く、とても美味しいです。
最近こちらにハマっているのですが、
今回は「和風つけ麺、唐辛子味」を食べてみる事にしました。
先日営業日を確認したかったので、
お店のホームページを観ました。
そこに「激辛唐辛子味」というのを試作メニューで出している事が載せてあったんですよね。
元々辛いのは好きな方なので興味が出ました。
しかし以前チゲ鍋が辛すぎて残した経験があるんですよね。
なので普通の唐辛子味で様子をみてみようかと思います。
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つけ汁の見た目は真っ赤で凄く辛そうにみえますね。
今回もいつも通り麺を半分だけ漬けて食べてみました。
こちらも唐辛子の味・香りが麺にマッチしていてすごい美味しいです!!
そしてそこまで辛さもそこまで強くなく、ちょうど良い感じでした。
非常に食べやすかったですね。
こちらも美味しくてクセになりそうです。オススメです!!
後日またホームぺージを観てみたのですが、
あまり辛さにはこだわっていないそうです。
辛さを求めるなら、卓上の調味料で調整した方が良いと載せてありましたね。
激唐辛子味は唐辛子味の4倍の香りと辛さがあるそうです。
挑戦したい気持ちもあります。
しかし唐辛子味が僕にはちょうどよかったので、
今度からはこちらを注文すると思います。
激唐辛子を食べた事がある方がいらっしゃいましたら、
是非感想を聞かせて欲しいですね。

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